Dalla cucina di mamma

Finalmente in vacanza : ))) tutti i post da qui fino al 21 agosto sono di ricette cucinate nell’attrezzatissima cucina di mamma, in cui troneggia un meraviglioso forno ventilato, di cui sento tanto la mancanza ogni volta che mi imbatto in impasti un po’ più delicati … con il mio forno a gas di Roma vige un patto di non belligeranza, ma la tregua è davvero appesa ad un filo, soprattutto quando cucino biscotti, qui invece riesce tutto bene :D sono arrivata da nemmeno due giorni e mi sono già prodotta in una torta, un polpettone e delle polpette!!! Ho deciso di postare solo crostata e polpette, perché il polpettone assomiglia molto ad un altro già caricato sul blog e non mi va di proporre doppioni.

Quindi pronti via con la versione vacanziera dei miei pasticci in cucina!